Knolvenkel zaaien

Venkel wordt voornamelijk geteeld voor zijn bolvormige basis en bladstelen die als groente worden gebruikt. Venkel is een compacte plant die 60 cm hoog kan worden en iets weg heeft van selderij met vlezige stengels en geveerde bladeren.  Venkel produceert een platte tros van kleine, gouden bloemen.

planeKnolvenkel Snelle Start Info

Zaaidiepte: 0.5 cm - 1 cm
Kiemtemperatuur: 20°C - 22°C
Kiemtijd: 7 dagen - 14 dagen
pH waarde bodem: 6.1 - 7.8
Groeicyclus
Zomerteelt: 90 dagen
Periode van: 01 April tot 20 Mei
Herfstteelt Vroeg : 80 dagen
-
Herfstteelt laat: 90 dagen
-
Zaai -en plantafstandenZomerteelt: 20cm (plant) x 45cm( rij)
Herfstteelt Vroeg : 20cm (plant) x 45cm( rij)
Herfstteelt laat: 20cm (plant) x 45cm( rij)

Meer Info Over Knolvenkel

Latijnse naam: Foeniculum vulgare
Vorstbestendig: ja
Gewasgroep:
Gewasfamilie:
Standplaats:
Water geven:
Hoogte: 60 cm - 80 cm
Diepte wortelgestel: 30 cm - 45 cm
Favoriete bodempH: 6.1-7.8
Knolvenkel ziektes en problemen in je moestuin

Venkel kan worden aangevallen door de peterselierups. Verwijder deze met de hand of laat deze uitgroeien tot een prachtige vlinder . In het algemeen kent venkel geen andere ernstige plagen.

Venkel kent geen ernstige ziekteproblemen.

Wanneer knolvenkel oogsten en hoe knolvenkel bewaren?

Wanneer kan je venkel oogsten?

Venkel kan geoogst worden als hij een diameter van 7 cm of meer heeft. Snij de volledige knol af net boven de grond. Snij de bladeren naar behoefte af van zodra ze 45 cm hoog zijn. Het zachte groene loof is heel lekker bij vis. 

Kan je knolvenkel bewaren?

Venkel kan het best vers worden gegeten. Knolvenkel is in de koelkast maximaal 1 week houdbaar of op een koude vochtige plaats 2 tot 3 maanden. De stelen kunnen worden ingevroren. De blaadjes kunnen worden ingevroren of gedroogd als kruiden; gedroogde bladeren moeten in een luchtdichte verpakking worden bewaard.

Knolvenkel bemesten

Grondvoorbereiding: venkel groeit het best op een goed gedraineerde maar vochthoudende bodem. Maak je grond los met een woelvork en breng verteerde compost en  kokos bodemverbeteraar aan voor een goede bodemstructuur. Voeg bitterzout, organische mestkorrels voor de moestuin, lavameel en bloedmeel toe als voeding. Teel je om zandgrond? Breng dan ook wat bentoniet aan (dat zorg voor een goede waterhuishouding). 

Geef halverwege het  seizoen wat universele vloeibare mest om stevige knolvenkelplanten te verkrijgen. 

Houd de venkel aan de droge kant; de grond moet gelijkmatig vochtig, maar mag zeker niet nat zijn. Mulch om verdamping tegen te gaan.

cart

Knolvenkel - Bemesting gerelateerde producten

cart

Aanbevolen producten

camera

Knolvenkel @moestuinweetjes Youtube kanaal

arrow