Prei zaad

Een heerlijk smakende groente die veel meer waardering verdient. prei kan worden gekarameliseerd voor sauzen, maar kan ook worden verwerkt tot de lekkerste soepen of gewoon lichtjes worden gebakken in boter. Zelfgekweekte prei is veel lekkerder dan in de winkel gekochte prei en veelzijdig in de keuken. prei is gemakkelijk te kweken uit zaad, en als je van februari tot juni met tussenpozen zaait, kun je ze oogsten van eind augustus, tijdens de winter tot de volgende februari.