Wortelzaad

Met zoveel soorten wortelzaad kun je altijd in je moestuin wortelen kweken.  Zowel voor een heerlijke ovenschotel als voor een gezonde snack.  Wortelen moet je zaaien in goed losgemaakte grond en in rijen die je 30 cm uit elkaar zaait.  Wanneer je wortelplantjes 10 cm hoog zijn, moet je wortelen vervolgens op 3 tot 5 cm uitdunnen.  Je kunt ook zaaien met een zaailint.  Het maakt het werk in de moestuin makkelijk omdat je niet moet uitdunnen.

Vroege wortelen:

Je kunt Amsterdamse Bak of Nantes zaaien in februari wanneer je in juni of juli al wortelen wil oogsten uit je moestuin.

Latere teelten:

Wil je vanaf augustus tot diep in de winter door wortelen smullen dan kun je het Berlikum of Flakkese wortelzaad zaaien tussen maart en juli.  Ik laat mijn late wortelen gewoon in de grond zitten, een natuurlijke koelkast.

Orginieel:

Met het wortelzaad Rainbow F1 verbaas je iedereen door zijn felle kleuren, en ga je Parijse Markt zaaien, dan passen je wortelen beter in je lunchpakket.  Met de Flyaway F1 heb je een ras waar de wortelvlieg niet zo gek op is.  Hiermee kun je op insectengaas besparen.

Veel plezier met zaaien !