IJskruid - Ficoide Glaciale 0.2 gram

Deze soort heeft vlezige bladeren, die mild en verfrissend smaken en gelijk ook sappig en krokant zijn. Ze zien er uit alsof ze met kleine kristallen bedekt zijn. Zaaien in de periode maart-april in een kweekbakje of april-juni buiten op een zaaibed; één keer verspenen en vervolgens uitplanten.