Tomatenzaad
Tomaten zijn één van de hoofdredenen waarom ik een moestuin heb. Tomaten kun je op heel veel manieren eten. In warme schotels, rauw in plakjes, gegrild – deze moet je echt kweken. Tomatenzaad komt in heel veel soorten, we delen ze in in deze groepen :
Kers- en snack tomaatjes
Kerstomaatjes zijn kleine ronde tomaatjes, ook wel snack- of aperitief tomaatjes genoeg. Hier onder vind je onder andere kers tomatenzaad Tiny Tim (om in potten te kweken), Cereza Amarilla (geel), Black Cherry (donkere) en Sweet 100 F1 (mierzoet).
Pruimtomaat
Pruimtomaten hebben een lange vorm. We zaaien ze om er later saus me te maken. Ze hebben veel vruchtvlees en zijn zeer productief. Roma en San Marzano zijn onze toppers.
Tros tomaat
Trostomaten zijn rond en groter dan kerstomaatjes en hebben meestal twee zaadkamers. Ze zijn multi inzetbaar in de keuken. Wij selecteerden het tomatenzaad Moneymaker (zeer productief ras) en Goldene Konigin (geel).
Vleestomaat
Vleestomaten zijn groot en hebben veel zaadkamers. De Marmande, Pyros F1, Coeur de Boeuf en Liguria hebben minder vocht en meer vlees ten opzichte van de andere soorten.
