Olijfkruid plant in pot 13 cm

Olijfkruid plant in pot 10,5 cm

Het olijfkruid is niets anders dan een santoline, Santolina viridis of groene santoline genoemd, waarvan het loof, wanneer het wordt gekreukeld, een ruime en gulle geur verspreidt die tegelijkertijd de groene olijf, de eucalyptus en de bergamot oproept. De gedroogde takken worden gebruikt om potpourri te maken, in kasten om motten weg te houden, in de mand van de kat of de hond om motten weg te houden, of om olijfolie te parfumeren. Deze groenblijvende heester vormt een bol van zeer fijn, fijngesneden, groen blad, en is in de zomer getooid met bloemen in kleine gele pompons. Het is ook een uitstekende plant voor rotstuinen en droge gronden, en heeft zijn plaats in de siertuin.