Inhoudsopgave / Index
Iedereen aan de moestuin !
Hoi, mijn naam is Tom Deseyn, mede-oprichter van Moestuinweetjes. In 2013 begon ik met een moestuin. In het filmpje hier onder kun je zien hoe ik begonnen ben. "Zelf eten maken", dat vond ik super boeiend. Door zelf eten te maken besefte ik ook wat ik al (in mijn geval) 39 jaar aan het eten ben. Vaak smaakloze, vaak ver van hier geteelde en met pesticiden en herbiciden bespoten rommel.
inspiratie
Toen ik mijn eerste tomaat kweekte was ik diep geïnspireerd. Die tomaat was meer dan een groente aan een plant in mijn tuin. Die tomaat bevatte heel veel smaak en voedingsstoffen uit mijn goede grond. Diezelfde tomaat heeft tussen mijn tuin en de keuken 20 meter afgelegd, geen honderden of duizenden zoals dat vaak met winkeltomaten het geval is, een moestun is goed voor het milieu. Die tomaat heeft mij dagelijks naar buiten gelokt om te kijken hoe het er mee was. Ik was actief bezig. Iedereen die ooit iets opgekweekt heeft met veel liefde en aandacht heeft al ondervonden dat dat mentaal heel veel voldoening geeft. Ik heb die tomaat samen met andere groenten uitgedeeld aan familie en vrienden, ik heb die mensen heel blij gemaakt. Om mijn tomaten te voeden maak ik compost, hoofdzakelijk paardenmest van Wabbe, een 21-jarige kranige witte merrie. Die is eigendom van Gerard, die ik door mijn moestuin leerde kennen. Ik heb in mijn hobby veel mensen leren kennen. Een moestuin leert je veel over de natuur. Het is logisch dat een vlieg of een vlinder zijn eitjes bij een bron aan voedsel legt. Het is een kwestie van je gewassen te beschermen tegen de natuur niet de natuur uit te roeien om een groente te kweken.
problemen
Als beginner kende ik veel problemen in de moestuin. Eigenlijk had ik genoeg problemen om er na een korte tijd mee te stoppen. Een probleem was dat mijn groenten niet opgegeten werden door mezelf maar door rupsen, vliegen, slakken en nog veel meer ongewenste dieren. In plaats van te stoppen leerde ik over gewasbescherming. Een ander probleem (en is nog steeds een grote uitdaging) zijn de niet-bedoelde gewassen die in mijn moestuin groeiden, ook wel eens onkruid genaamd. Al gauw leerde ik dat je met mulch of worteldoek je grond kunt afdekken. Hierdoor wordt het oppervlak waar onkruid groeit kleiner. Zeulen met water in de zomer, ook zoiets waardoor je de handdoek ik de ring zou kunnen gooien. Ik heb geleerd dat de grond afdekken met mulch en worteldoek er voor zorgt dat het vocht minder snel verdampt. Ik leerde ook dat volwassen planten minder water nodig hedden door het dieper wortelgestel. Als beginner in de moestuin oogst je soms mislukkingen van groenten waarvan je denkt : "Dit lijkt nergens op". Ik herinner mij de pastinaak die ik in 2015 voor de eerste keer oogstte. Ik leerde over de bodem en de voorbereiding van de bodem voor ieder gewas. Ik leerde ook nog over nuttige insecten, compost, wisselteelt, ... en zoveel meer.
duidelijke info
In mijn eerste jaren vond ik het ook niet gemakkelijk om goede informatie te vinden. Er bestaan wel 100 artikelen over hoe je wortelen kunt zaaien, maar 1 pagina met alle informatie over 1 gewas. Dat had ik nog niet gevonden. De zaaidiepte, de zaaiafstanden, de kiemtermperatuur van de zaden, goede en slechte buren, welke grond vinden ze leuk, ... nee dat bestond niet. Ik besloot om de info te verzamelen en op een website te plaatsen. Een kennis en website bouwer Philippe Meirlaen van iwantservice.eu hielp me om een website op te zetten, bedankt Philippe. Al gauw kon ik gewasfiches ingeven en de informatie publiceren die ik wou. Al gauw had ik op deze site een gewasindex van de 53 meest voorkomende groenten en kruiden die er zijn. Toen de eerste kosten voor de website zich voordeden, ging ik op zoek naar een manier om die te betalen.
webwinkel
Naast de kosten voor de website zag ik nog iets. Veel moestuin webshops bieden nog steeds producten te koop aan die schadelijke stoffen als glyfosaat bevatten. Ook werd ik geïrriteerd door de troep, gadgets en 'prullen' die ze in de meeste moestuin webshops aanbieden. Kabouters aan een touw, een stenen kikker en zakjes om hondenpoep op te ruimen. Kom aan, ik wil moestuinproducten die ik nodig heb.
Om de kosten van de website te dekken en een antwoord te bieden op de bestaande moestuin webshops had ik een idee ... Ik besloot met Peter Deferme in zee te gaan. Peter heeft in Beringen, dicht bij de grens België en Nederland, een tuincentrum. Peter ging naar de tuinbouwschool, heeft 10 jaar een tuincentrum en staat twee keer per week op de markt. Maar bovenal is hij naast een handelaar ook 100% moestuinier. Ook hij staat enthousiast als een kleine jongen te wachten tot hij kan zaaien en planten. Die passie was heel belangrijk voor me. Peter heeft de moestuinproducten en ik had een website. Samen met Peter bouwde ik de webwinkel die er voor zorgde dat er wat geld was om de website online te houden. Een win-win situatie. Samen met Peter maken we wel overwogen keuzes voor onze producten. "Heb je het echt nodig in de moestuin, is het milieuvriendelijk en ecologisch verantwoord?" In ons eerste jaar waren we heel tevreden over de respons. We hopen steeds beter te doen.
Iedereen aan de moestuin
Voor ik dit artikel afsluit wil ik Katty en Wim bedanken. Katty Vanhee heeft Moestuinweetjes vertaald naar 'Astuces au Potager' een hele klus die ook help om onze Franstalige collega's te helpen in de moestuin. Wim Boers neemt naast het verzorgen van zijn gigantische moestuin de tijd om elke maand een column te schrijven voor Moestuinweetjes. In zijn sappige stijl schrijft hij teksten waar de rust, de ervaring en het menselijk geluk van afdruipen. Ik ben er zeker van dat Wim al heel veel mensen geïnspireerd heeft in de moestuin. Moestuinweetjes (en we hopen ook jij als bezoeker van Moestuinweetjes) wil niet dat mensen problemen hebben in de moestuin en daardoor stoppen met zelf eten maken. Het is te belangrijk. Moestuinen zijn plaatsen waar bijen, vlinders, vogels en andere dieren nog komen. Op akkers van traditionele boeren worden ze verjaagd of gedood. Moestuinen zijn ook plaatsen waar mensen samenkomen, waar mensen verhalen vertellen en waar mensen delen. Op deze site probeer ik antwoorden te bieden hoe je met beperkte tijd zelf eten kunt maken. Met onze leuze 'Iedereen aan de moestuin', wensen we jullie heel veel plezier, beweging, mentale rust, smakelijk en gezond eten, blije mensen en inspirerende contacten toe. Peter Deferme en Tom Deseyn
Peter Deferme en Tom Deseyn
Beste Tom,
Hierbij wil ik je hartelijk danken voor je filmpjes op YouTube en de inspiratie die je mij hebt gegeven om me nog meer te verdiepen in mijn eigen moestuin.
Vol enthousiasme heb ik afgelopen weekend mijn eerste bestelling geplaatst bij jullie. En meerdere zullen volgen!!
Zoals je hierboven al schrijft vind ik alle producten die ik nodig heb ipv prullaria tegen goede prijzen (Hollander hè ?).
Dank je voor je inspiratie en goede informatie die je mij geeft in je filmpjes.
Groeten uit Nederland
Bedankt voor je superleuke reactie op onze site Moestuinweetjes. Met de site en YouTube Kanaal probeer ik zoveel mogelijk mensen in de moestuin te krijgen. De producten zijn stuk voor stuk dingen die je nodig hebt. Geen decoratie of prularia om-te-verkopen. Ik ben blij dat dit weet te appreciëren. Veel plezier in je tuin en hopelijk keer je in 2018 met heel wat lekkers terug keukenwaarts 🙂
Grts Tom
Beste ,
Ik heb witloof ingeruild in de serre en afgedekt met stro en daarboven een zwarte plastic vel.
Nu eerste keer geoogst en op het witloof zijn er bruin rode strepen. Wat is hiervan de oorzaak.
Grt
Willem
Kun je een foto sturen, Willem ? Wellicht zijn de cellen van het witloof gesprongen door teveel watergift in één keer.
Groetjes, Tom
Hallo Tom,
ik heb een 25-tal mooie Russische smeerwortel planten
kan ik je daar een plezier mee doen
Groetjes Frederik,
Op 28-03-2021 heb ik een bestelling geplaatst. De bestelling is geleverd op 1 april. De inhoud was enigszins beschadigd. 2 kiwi planten waarvan 1 tak afebroken was. Op de pakbonnummer 70143 stond dat er nog een Perenboom erbij moest zijn. Deze was niet aanwezig. Perenboom werd volgende dag geleverd. Van de Perenboom waren twee takken geknakt. Op 1 april heb ik op de ontvangen mail van jullie geantwoord et bovenstaande opmerkingen. Tevens foto’s toegevoegd hoe de doos geleverd werd. Vandaag wilde ik nog een mail sturen over de beschadigde Perenboom. Dit is helaas niet gelukt. Nu probeer ik het langs deze weg om in contact te komen. Ik wacht op jullie reaktie.
Met vriendelijke groet, H Geboers
Dag Tom,
Het ebook moestuinweetjes heb ik gedownload, maar helaas is die per ongeluk verwijderd.
Heel interessant en leerzaam, dus wil ik je vragen hem nogmaals te sturen.
De eerste hoofdstukken over goede mulch vond ik zeer interessant en leerzaam.
Alvast hartelijk dank!
Herman J. Koopmans
Dag Tom,
Het ebook moestuinweetjes heb ik gedownload, maar helaas is die per ongeluk verwijderd.
Heel interessant en leerzaam, dus wil ik je vragen hem nogmaals te sturen.
De eerste hoofdstukken over goede mulch vond ik zeer interessant en leerzaam.
Alvast hartelijk dank!
Herman J. Koopmans
Dag Herman,
Ik heb hem naar u doorgemaild.
Beste groeten, Sarah
Ik heb argus bonen gekocht in zaadjes bij moestuinweetjes ze komen wel op maar aan de meeste hangen er geen blaadjes dus ik kan er niets meedoen hoe komt dat
Dag Kurt,
is het mogelijk om een foto te sturen naar mijn collega Yannick?
Hij zal je met plezier verder helpen.
Yannick@moestuinweetjes.com
Beste groeten, Sarah