Andijvie zaaien

Andijvie zaaien op Moestuinweetjes.com
0 Shares

Andijvie zaaien (Chicorium endivia)

Gewasgroep : BladgewasGewasfamilie : Composietenfamilie
Bekende rassen : Breedbladige : Volhart Winter, Gele Volhart (ook in BIO) Krulandijvie : van Meaux, Pancalière BIO,  Snijandijvie : Fijne krul GeelZaaidiepte : 0.75 cm
Hoogte : 15-25 cmZaaiafstand : Zaaien 2,5 tot 5 cm uit elkaar en uitdunnen op 15 tot 25 cm. Laat 45 cm tussen de rijen
Kiemen : 12-20 C° / 7-10 dagenPlantafstand : 35 cm tussen de rijen ; 30 tussen de planten
Groeicyclus : 60-90 dagenUitplanten als : Best rechtstreeks zaaien gezien de plant een diep wortelsysteem ontwikkelt
Teelwijze : ter plekke zaaien- uitdunnen – oogsten
  • Lente : Zaai onder glas eind februari-begin maart of zaai buiten midden maart-begin april ; plant buiten april-begin mei ; oogst mei-midden juni
  • Zomer : Zaai buiten begin april-midden juni ; oogst eind juni-begin september
  • Herfst/winter : Zaai buiten eind juni-augustus ; oogst augustus-begin december

Andijvie in onze webwinkel SLM2

Je kunt andijvie bleken door er een bloempot over te zetten , ofwel planten dicht binden met een touwtje.  Bij krulandijvie leg je er een plat schaaltje op.

Andijvie is meestal een nateelt van vroege wortelen ,spinazie of erwten  , alleen gezaaid in de lente is het een hoofdteelt .

Standplaats : zon_3Water geven :water_2
Goede buren : aardappel, aardbei, bonen, erwt, komkommer,
kool, prei, radijs, sla, venkel
Slechte buren : geen
Vorstresistent:  NeeWortelgestel: 30-45 cm
Bemesting :Veel compost en goed luchtige, afwaterende grond’Favoriete bodem : pH: 5.0-6.8
Gevaren en zorgen : doorschieten, schimmelaantasting, slakken en bladluizen
Oogsten en bewaren : Je kunt andijvie oogsten wanneer hij 12 tot 18 cm hoog is. Snij het blad net boven de wortel, de kans is groot dat je meermaals kunt oogsten.

Voedingswaarde :

100 gram rauwe andijvie bevat:

  • 17 kcal
  • 0 gram vet
  • 3 gram koolhydraten
  • 1 gram proteïnen
  • 3 gram vezels
  • 0 gram suiker
  • Vitaminen : A, C, E en K
  • Andere : Magnesium, fosfor, Thiamine, Riboflavine, Foliumzuur, Pantotheenzuur, Calcium, Ijzer, Potassium, Zink, Koper  en Mangaan.
 zon_1= weinig zon zon_2= matig zon zon_3= veel zon  water_1= weinig water water_2= matig water water_3= veel water
0 Shares

2 reacties op “Andijvie zaaien

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.