Moestuin vervolgteelten midden de zomer, vul de leeggekomen bedden weer op

Moestuin vervolgteelt in de zomer
49 Shares

Moestuin vervolgteelten midden de zomer, vul de leeggekomen bedden weer op

Inleiding

Eigenlijk had ik dit bericht over moestuin vervolgteelten in mei moeten schrijven, dan kon je nog zaken voorzaaien om de vrijgekomen plekken nu mee op te vullen.  Maar goed we zullen zien wat er nu nog mogelijk is.  Wie weet kun je nog moestuinplantjes op de kop tikken.  Dit artikel gaat over het opvullen van de vrijgekomen plekken in de moestuin.  De aardappelen zijn gerooid maar het zou zonde zijn om die plaats bloot te laten.  Dat geld ook voor de plek waar we de knoflook, doperwten en sla (die in volle zon nu zou doorschieten).

Van de prille lente tot laat in de herfst veranderen de omstandigheden in je moestuin constant.  Dat maakt het ook zo boeiend.  Het is belangrijk om als moestuinier die veranderingen goed te snappen.  Een grote verandering is tijdens het midden van de zomer wanneer je lenteteelten klaar zijn om te oogsten en hierdoor ruimte vrijkomt om nieuw zaad of nieuwe planten in te plaatsen.

In april en mei kun je je eigenlijk het beste voorbereiden op de vervolgteelten in het midden van de zomer.  Je kan bijvoorbeeld winterprei, courgette, boerenkool of spruiten voorzaaien die je dan in juli meteen in de plaats kunt plaatsen van een gewas dat je geoogst hebt.

Wanneer de bladgewassen opschieten kun je nog je winterwortelen zaaien
Wanneer de bladgewassen opschieten kun je nog je winterwortelen op die plaats zaaien

Grondvoorbereiding bij vervolgteelt

Bij de vervolgteelt gaan we heel goed rekening moeten houden met de voedselbehoeften van de verschillende teelten.  Dit om voedseltekorten in je bodem te vermijden, voedseltekorten die er voor kunnen zorgen dat je planten gebrekkig groeien maar er ook kunnen voor zorgen dat je groenten minder resistent worden en ten prooi vallen aan ziektes.  En er is nog een factor die je in acht moet nemen bij vervolgteelt tijdens de zomer.  Stukjes wortels of zijwortels van alliums (ui-achtigen) bijvoorbeeld kunnen verstikkend werken als je nog prinsessenboontjes wilt zaaien bijvoorbeeld.  Het organisch materiaal van die alliumwortels is dan wel weer heel interessant om bladgewassen of latere tomaten op te kweken

Een overzicht van vervolgteelten voor het midden van de zomer

Wat planten of zaaien na bladgewassen

De eerste gewassen die hun kwaliteit verliezen en uiteindelijk doorschieten, zijn bladgewassen.  Denk maar aan je kroppen sla die een halve meter hoog staan en bitter smaken wanneer het weer warmer wordt.  Of de spinazie die ook het hazenpad kiest en doorschiet.  Deze belanden al gauw op de composthoop.  Op de plaats die vrij komt kun je nog heel wat doen :

Struikboontjes nu zaaien spaart heel veel diepvriesruimte

Wanneer je terugkomt van je composthoop of kippenhok waar je alle doorgeschoten bladgewassen dumpte, zoek dan je zaden van struikboontjes.  In de warme grond zullen ze heel snel kiemen en je nog een mooie oogst boontjes voorzien op het einde van de zomer.  Ideaal om in te vriezen.  Vroeger zaaide ik veel struikboontjes in mei om ze dan vanaf juli te oogsten en in te vriezen.  Door mijn bewaarboontjes uit mijn vervolgteelt te halen, belast ik mijn diepvriezer twee maand minder per jaar.  Ik zaai in mei een kleine hoeveelheid struik-prinsessenboontjes om meteen te eten en mijn bewaarteelt zaai ik nu in juli.

Struikboontjes
Struikboontjes

Winterpenen of de plaats waar je bladgewassen stonden

In de grond waar bladgewassen geoogst zijn, kun je ook perfect winterwortelen zaaien. De toplaag van de grond is verarmd in stikstof door de bladgewassen, ideaal voor wortelen die de grond in moeten duiken op zoek naar voeding en water.  Ideaal Mijn favorieten zijn Berlikumer en Flakkeese.  Beide zeer goeie bewaarwortelen die lang in de grond kunnen blijven staan.  Lees de kweekgids : Wortelen kweken het jaar door in 5 stappen.

Overige groenten die je na de bladgewassen kunt kweken

Naast eerder vermelde groenten kun je ook nog de snelgroeiende vruchtgewassen komkommer en courgette uitplanten, in juli meteen een jonge plant uitplanten of juni zou je ook nog rechtstreeks kunnen zaaien.  Heb je een spruitplantje voorgekweekt of gekocht, dan kun je het ook op de plaats van je geoogste bladgewassen zetten.

Na knoflook kun je nog heel veel zaaien en planten
Na Knoflook kun je nog heel veel zaaien en planten

Wat kun je nog planten na Knoflook of uien ?

Net als de bladgewassen zijn ook de Knoflook klaar om uit de grond te halen en twee weken later volgen ook meestal de uien en de Sjalotten.  Je hebt een grote keus aan vervolgteelten in deze bedden.  Zolang je geen uien of bonen kiest, kun je bijna alles nog in het vrijgekomen bed zaaien of planten, een overzicht van de zaden die je nog kunt zaaien in het uien/knoflook-bed

buiten zaaien Andijviezaden (Herfst-Winter teelt)

buiten zaaien Rucolazaden (Normaal)

buiten zaaien Slazaden (Zomer- en Herfstteelt)

buiten zaaien spinaziezaden (Herfstteelt)

buiten zaaien Warmoes – Snijbietzaden

buiten zaaien bloemkoolzaden (Winterteelt)

buiten zaaien Boerenkoolzaden (Winterteelt)

buiten zaaien Broccolizaden (Herfstteelt)

buiten zaaien Koolrabizaden (Herfstteelt en Herfst glasteelt)

buiten zaaien Koolraapzaden (koolraap)

buiten zaaien Radijszaden (Zomer- en Herfstteelt)

buiten zaaien Savooikoolzaden (Laat)

buiten zaaien Chinese Kool zaad

buiten zaaien knolvenkelzaden (Herfst Laat)

buiten zaaien Pastinaakzaden (Herfstteelt)

buiten zaaien Rode Bietzaden (Herfstteelt)

buiten zaaien Wortelzaden (Winterpeen)

buiten zaaien basilicumzaden

buiten zaaien Bieslookzaden

buiten zaaien Dillezaden

buiten zaaien Kervelzaden

Wat kun je nog planten na de aardappelen ?

Het gaat hier uiteraard om de vraag : “Wat kun je nog zaaien of planten na je vroege of middelvroege rassen zoals de Frieslanders, Rode Eersteling, Berber of Princess”.  De late aardappelen staan tot het eind van de zomer in onze moestuin.  Waar je in tegenstelling tot uien, Knoflook of bladgewassen extra rekening moet mee houden is dat aardappelen hele grote slokoppen zijn en dat heel veel voedingstoffen opgepeuzeld zijn door je piepers (aardappelen).  Als je het bed waar je je aardappelen oogstte aanvult met goed gebalanceerde universele mestkorrels, dan is dit de perfecte plaats voor herfst- en winterkolen zoals witte kool of  boerenkool.  Stengeluizaden of preizaden zaaien is ook een uitstekende keuze.  Prei kun je in juli niet meer zaaien dus die moet je even in mei voorzaaien of in winter preiplantjes aanschaffen de eerste helft van juli.

Wees blij met je vroege aardappelen maar plant of zaai meteen je geluk van het najaar
Wees blij met je vroege aardappelen maar plant of zaai meteen je geluk van het najaar

De late aardappelen die je in de herfst oogst kun je ook nog vervangen door pootgoed van Knoflook en winterui.  Ook groenbemester kan een goed idee zijn. Maar als je volgens het wisselteelschema werkt is dat niet echt nodig gezien na aardappelen, peulgewassen komen en die hebben niet zoveel baat bij groenbemesting.  Wil je toch groenbemesting zaaien kies dan voor phacelia, die sterft af bij de eerste vorst en geeft een goede bodemstructuur voor je peulgewassen in het jaar daarop.

Wat na de doperwten of tuinbonen ?

Doperwten kun je al zaaien eind februari of maart, tuinbonen kun je zelfs al het jaar ervoor zaaien, maar zelf zaai ik in februari, de natuur bepaalt wanneer ze kiemen.  In klei-moestuinbodems wachten mensen soms tot april om doperwten te zaaien.  Maar bij een vroege tot middelvroege teelt doperwten, zit je oogst er begin juli meestal op en is het tijd voor iets anders.  Zeker voor mensen met een beperkte ruimte, een groot gezin of gigantisch veel honger zou het zonde zijn om dit bed ten prooi te laten vallen aan onkruid dat in de meeste gevallen niets op het bord brengt.  Een groot voordeel is dat je na de teelt van doperwten (en ik ga iedereen het hoge ras Mechelse Krombek Marktveroveraar aanraden) meestal een klimrek staan hebt waar je een zomerse klimmer kunt op laten gaan, de komkommer.

Ook Butternuts, Uchiki Kuri of andere kleinere pompoenen zullen zich heel goed voelen in het doperwten/tuinbonen bed.  Peulgewassen brengen wat extra stikstof in de grond en dat geeft meteen een blits-start aan je pompoenplantjes.  Zaai die ook voor in mei om in de plaats van je doperwten te zaaien.  Heb je later je doperwten gezaaid of woon je vrij Noordelijk en heb je een korter groeiseizoen, zaai dan bladgewassen zoals sla of spinazie waar je doperwten stonden.

Wat met de principes van wisselteelt als je een vervolgteelt deed?

Je kunt je de vraag stellen of je bij wisselteelt je eerste of tweede teelt als basis moet nemen om te switchen naar het het jaar daarop.

Geheugensteun voor wisselteelt

Het schema voor wisselteelt met 6 gewasgroepen is Aardappelen (neemt veel voedingsstoffen)  > Peulgewassen (neemt weinig voedingsstoffen) > Koolgewassen (neemt veel voedingsstoffen) > Bladgewassen (neemt matig voedingsstoffen) > Vruchtgewassen (neemt veel voedingsstoffen) > Wortelgewassen (neemt weinig voedingsstoffen).

Voorbeeld 1 waarbij de eerste teelt het meeste energie van je grond vraagt :

Ik plant eind maart mijn vroege aardappelen, deze zijn in 90 dagen klaar om te oogsten en daarna kies ik ervoor om winterprei (Bladgewassen) te zaaien.  Wat moet ik nu doen ?  Moet ik het volgend jaar het vervolg van Aardappelen naar Peulgewassen gaan of van Bladgewassen naar Vruchtgewassen ?  In dit geval zou ik naar Peulgewassen gaan.  Ik baseer me eigenlijk altijd op mijn eerste teelt.  Deze vergt meestal het meeste energie van je grond.

Voorbeeld 2 waarbij de tweede teelt het meeste energie van je grond vraagt :

Ik poot eind maart mijn uien Sturon en oogst ze begin juli als het loof verdord is.  Ik wil op dat stuk een vervolgteelt Broccoli (Herfstteelt) doen plant mijn voorgezaaide plantjes uit.  Gezien broccoli een grote slokop is voeg ik in het plantgat een emmertje van +/- 3 liter geteerde compost en een handvol universele mestkorrels.  Ik compenseer dus het gebrek aan voedingsstoffen voor mijn broccoli.  Dat maakt dat ik perfect Aardappelen kan poten op die plaats want voor mijn aardappelbed voeg ik nóg compost en voeding toe.

In beide voorbeelden kom ik dus uit op het principe: Volg je eerste teelt en niet je vervolgteelt bij wisselteelt en geef voeding bij waar nodig.

Afsluitend

Hopelijk heb je iets opgestoken van dit artikel en heb je in het najaar minder blootliggende aarde in je moestuin.  Vind je deze website intereessant overweg voor dit of komend seizoen je pootgoed, moestuinplantjes, moestuinzaden, materiaal, biologische meststoffen, … in onze webwinkel aan te kopen.  We hebben een ruim aanbod, goede prijzen maar bovenal doen we een inspanning om zoveel mogelijk mensen uit eigen tuin te doen eten.  Dat is belangrijk voor onszelf, ons lichaam en onze geest .  Maar zeker ook voor de planeet.  En ja, ook onze familie, vrienden en kennissen zijn ook heel tevreden met onze moestuin als ze af en toe een heerlijke smaakvolle groente kunnen wegkapen.

Veel tuinplezier, Tom

49 Shares
Dit bericht is gepost in Nieuws. Bookmark de link.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *