Basilicum ziektes en problemen
Bladluizen en spint:Â kunnen je oregano aantasten. Vaak zijn bladluizen niet talrijk aanwezig en zullen ze geen probleem vormen voor oregano. Je kan ze wegspuiten met een sterke waterstraal. Heb je toch last van een bladluizenplaag, lees er alles over in het artikel:Â "Bladluis bestrijden op je moestuinplanten". Meer weten over spint? Lees het artikel "spint of spintmijt bestrijden op je moestuinplanten".Â
Slakken: Eet zelf van je groenten en breng ecologische slakkenkorrels aan tussen je planten. Slakken zijn heel vraatzuchtig. Lees meer in het artikel "Slakken bestrijden – 4 cruciale tips om zelf te eten van je groenten".
Verwelkingsziekte en Fusarium zijn twee schimmelziekten die basilicum kunnen aantasten. De schimmels zorgen ervoor dat de planten in een dag of twee instorten en afsterven. Om schimmelziekten te voorkomen en te bestrijden, moet je ervoor zorgen dat de grond goed gedraineerd is en de bladeren droog blijven. Verwijder en vernietig besmette planten. Vermijd om basilicum meer dan eens in de vier jaar op dezelfde plaats te planten.Â
Help mijn blaadjes krullen!
- Zonlicht - Basilicum is beslist een zonminnende plant en blootstelling aan minder dan zes uur helder licht per dag kan resulteren in vervormd gebladerte of kleine en gekrulde basilicumblaadjes. Verplaats de plant naar een zonnigere plaats om het probleem op te lossen.
- Water: Te veel of te weinig - Basilicum heeft regelmatig water nodig, maar niet te veel. Als algemene regel geldt: geef de plant diep water als de bovenste 2,5-5 cm. van de grond droog aanvoelt, meestal eenmaal per vier tot zeven dagen. Houd er echter rekening mee dat potplanten vaker bewaterd moeten worden, vooral tijdens warm, droog weer.
Help mijn blaadjes worden geel!
- Schimmelziekte - Hoewel verschillende schimmelziekten gele bladeren op basilicumplanten kunnen veroorzaken, is valse meeldauw een van de meest voorkomende. Valse meeldauw is een zich snel verspreidende schimmel die herkenbaar is aan gelige basilicumblaadjes en een donzige, grijze of bruine groei. Als je het probleem vroeg ontdekt, kan je de verspreiding misschien stoppen door de aangetaste groei te knippen. Zwaar aangetaste planten moeten echter zorgvuldig worden verwijderd en weggegooid. Je kan valse meeldauw ook behandelen met BSI Ecopur Lecithine.
Help de stengels worden houterig!
- Het belangrijkste is dat je jouw basilicum blijft snoeien. Doe je dat niet, dan gaat de plant bloeien en zaad vormen, waardoor de stengels gaan verhouten. Ook de bladeren worden bitter.
Wanneer kan je basilicum oogsten en kan je basilicum bewaren?Wanneer kan je basilicum oogsten?
Je kan beginnen oogsten van zodra je basilicumplant ten minste zes blaadjes heeft. Oogst basilicum zo vaak als nodig. Pluk basilicum 's ochtends wanneer de essentiële oliën het meest fris zijn.Â
Hoe oogst je basilicum?
Oogst van boven naar beneden.Â
Om een kleine hoeveelheid basilicum te oogsten, oogst je een paar blaadjes net voor gebruik. Snijd een deel of een hele stengel af voor grotere oogsten. Hele stengels afknippen resulteert in een bossigere plant die ook meer bladeren produceert. Als je hele stengels snoeit, snoei de plant dan terug tot een derde van de hoogte van de plant en knip altijd net boven boven een bladpaar. Wacht nu een paar weken om opnieuw te oogsten zodat je plant de tijd heeft om terug te groeien.Â
Als je om een of andere reden niet regelmatig hebt geplukt, moet je de plant ten minste om de zes weken terugknijpen om een bossige groei te bevorderen. Knijp ook de bloesem af om de groei van het blad te bevorderen.
TOPTIP: Hoe meer je oogst, hoe productiever je plant wordt!
Kan je basilicum bewaren?
In de koelkast: Verse basilicum blijft het best bij 5°C; bij koudere temperaturen worden de bladeren zwart. Was de verse basilicum en dep ze droog of droog ze in een slacentrifuge voordat u ze in de koelkast legt. Wikkel de blaadjes in een vochtig papieren handdoekje en bewaar ze in de groentelade.
Drogen: Basilicumbladeren kunnen worden gedroogd. Leg de blaadjes op een scherm of op bakjes op een goed geventileerde plaats uit het directe zonlicht; de blaadjes drogen in 3 tot 4 dagen. Er zal wel wat smaak verloren gaan.
Invriezen: Snel invriezen van bladeren om de smaak te behouden. Doe hele of fijngehakte blaadjes in luchtdichte zakjes of bakjes en zet ze in de vriezer. U kunt basilicumblaadjes gemengd met olijfolie invriezen; gebruik 3 kopjes verpakte blaadjes voor ½ kopje olijfolie. Om basilicum in azijn te bewaren, voeg 1 kopje verpakte verse blaadjes toe aan 1 kwart azijn.
Bewaren: Bewaar geplette droge blaadjes in een luchtdichte verpakking.
Basilicum bemestenGrondvoorbereiding: Basilicum groeit het best op een goed gedraineerde maar vochthoudende bodem. Maak je grond los met een woelvork en breng verteerde compost en kokos bodemverbeteraar aan voor een goede bodemstructuur. Voeg bitterzout, organische mestkorrels voor de moestuin en lavameel aan als voeding. Teel je op zandgrond? Breng dan ook wat bentoniet aan (dat zorg voor een goede waterhuishouding).Â
Geef de planten tijdens het groeiseizoen tweemaal bladvoeding met een spray van bitterzout (of magnesiumsulfaat). Los 5 gram bitterzout op in 1 liter water. Spuit altijd op een droge plant en in een serre of tuinkast 's morgens vroeg of s’avonds als het al afgekoeld is en de zon niet meer op de serre of tuinkast staat. Zo voorkom je zonnebrand.
Indien nodig kan je je basilicum een extra boost geven met vloeibare voeding Happy Bio voor kruiden (los 1 zakje op per liter water).
Basilicum Snelle Start Info
Basilicum zaaien doe je best naast : 
Basilicum zaai je beter niet naast : 
